徐春霞：以植物酵素振兴乡村，让绿色生活扬帆(2)

自2016年开始，福缘地参与并完成了中国生物发酵产业协会植物酵素团体标准、行业标准的制定；并在福山区邱家庄建立了“福缘地循环农业标准化示范区”。

截至目前，福缘地在烟台市芝罘区、福山区、牟平区、高新区，以及海阳市、栖霞市、招远市、蓬莱市等地扶持了近千个植物酵素示范个体，辐射群体60多家。与此同时，福缘地通过发展“绿色生活”区域配送推广项目人，抓住食材种植和厨房餐桌两个端口，与商超等合作建立了城乡一体化绿色生活配送中心。由此一来，福缘地与项目人共同生产的植物酵素食材，如大樱桃、苹果、茶树、黄瓜等果蔬，以及酵素海产品，包括酵素海参、对虾、海盐、酵素虾酱等，不仅打开了国内市场，还取得了“欧盟认证”，走出了国门。

人与自然和谐共生绿色生活扬帆起航

举凡成功的创业者，都善于把握国家政策的方向，能够顺应、引导行业未来发展的潮流，徐春霞就是其中的一员。

在如何解决经济发展与环境保护兼顾的问题上，习总书记提出“绿水青山就是金山银山”的生态文明发展理念，主张把农村丰富的生态资源转化为农民致富的绿色产业，把生态环境优势转化为生态农业、生态工业、生态旅游等生态经济的优势，从而实现人与自然、人与社会、人与人和谐共生的生态文明社会。

徐春霞心里一直有个美好的梦想——以家乡为蓝本，让人们过上人与自然和谐相处的绿色生活。基于此，在取得烟台市政府的大力支持下，福缘地集群式绿色生态循环农业示范，2018年8月被列入山东省乡村振兴示范项目。具体而言，就是服务“农民增收、农业提质、农村振兴”，抓住生产和生活两个源头，以植物酵素为先导，坚定不移地秉承“人与自然和谐共生”的理念和实践。抓住田间地头生产的源头，创新推出以植物酵素为先导的“集群式绿色生态循环农业”发展模式，实现了区域内农业有机废弃物的就地转化利用，生产出高品质的产品与食材;抓住家庭绿色生活的源头，铺设出酵素产品与食材走进千家万户的安全轨道。

徐春霞说，她的目标是通过“集群式绿色生态循环农业”模式的推广，为乡村振兴提供一体化、系统化、标准化的技术方案，让人与自然和谐共生，让绿色生活扬帆起航。

2018年11月11日，“第十九届国际果蔬·食品博览会”在烟台圆满拉下帷幕。为期三天的展会共吸引了10余个国家和地区，包括国内20多个省市自治区的政府部门、行业协会、合作社、果蔬食品企业、采购经销商参展。以植物酵素研发和产业化著称的福缘地集团（以下简称“福缘地”），携众多循环农业示范项目合伙人参加了此次盛会。在烟台福山展区福缘地的展台上，整齐地摆放着十余种农用酵素种植的酵素水果、酵素蔬菜、酵素糕点和植物酵素洗涤系列产品。又大又甜的苹果、清新脆爽的黄瓜、口味醇香的面包等酵素食品强烈地冲击着现场“观光客”的味蕾，人们只要滴几滴植物酵素免洗洗手液，就可以享用一场酵素美食的盛宴。“植物酵素为人们生活添加了绿色、健康的元素”，随着工作人员的讲解，人们享用植物酵素产品的兴趣也越来越浓，现场被围得水泄不通。看到此情此景，福缘地创始人、董事长徐春霞的心情十分激动。不久前，福缘地集团荣获“中国自主创新绿色发展奖”。在植物酵素技术研发和产业化领域，这位女企业家不畏艰难，带领团队用了六年的时光，让植物酵素技术从实验室研发到田间地头应用，推动植物酵素产品在多领域“开花结果”。“让百姓吃上放心的食品”一直是徐春霞矢志不渝的创业理想。如今，她引领的“植物酵素军团”——技术应用示范合作伙伴已达近千户。通过创建推广“集群式绿色生态循环农业”发展模式，徐春霞带领团队在山东农村发动了一场农产品的“绿色革命”，让当地农户获得了种植酵素产品的经济效益和社会效益，也让越来越多的城市百姓吃到了放心的健康食品。构建绿色产业链和市场导向的绿色技术创新体系，是我国经济实现高质量、内涵式发展的路径之一。而徐春霞创办的福缘地集团以植物酵素技术为切入点，以循环农业为发展模式，走集群式辐射推广模式，成为“绿水青山就是金山银山”的有力践行者。改写环保行业解题思路彰显浓厚的“家国情怀”徐春霞是一名比较成功的连续创业者。早年，她创建凯达天成环保科技有限公司，投身环保行业。在2008年北京奥运会期间，公司为多家五星级酒店提供空气净化服务，同时在污水处理领域也取得过不错的成绩。直到2012年，突如其来的噩耗改变了她的人生轨迹。“我一向身体健康的母亲被查出患了癌症，虽然父亲曾担任过烟台市肿瘤医院院长，却也没能够挽留住我母亲的生命。”徐春霞在悲痛中深思，“为什么社会发展了，生活改善了，而肿瘤和各种奇怪的病症反而增多了？”2013年，习近平总书记提出“为子孙后代留下天蓝、地绿、水清的生产生活环境”的伟大号召时，徐春霞突然意识到，身为环保创业者，不能总跟在污染后面做治理，而是要从环境的源头入手“治未病”、保生态，才能为老百姓的健康提供一份切实的保障。同一年，徐春霞接触到植物酵素技术——一种可以降解农产品农药残留、提高人体免疫力的生物技术。经过详细调研和论证后，徐春霞于2015年在自己的家乡烟台市福山区成立福缘地集团，从事植物酵素技术研发与应用，生产植物酵素系列产品及食材。迄今为止，她带领团队以植物酵素技术为导向，“快马加鞭”，“开疆拓土”，让植物酵素在农用、饲用、日化、食品、环保等领域开花结果。绿色生态循环农业在胶州半岛大放光彩为了建立资源节约型和环境友好型社会，我国大力提倡发展循环经济，推动企业生产实现资源-产品-再生资源的零排放，形成企业之间生产代谢和共生关系的生态产业链。创业6年以来，徐春霞不断从国家生态文明发展战略中汲取灵感，将循环经济应用于农业领域，最终形成了福缘地独特的“集群式绿色生态循环农业”发展模式。她带领团队将这种模式导入到乡村的广袤土地里：首先采用农业废弃的果蔬、秸秆、藤蔓为原料，利用植物酵素发酵技术研发生产出农用酵素。再通过种养互补等方法，帮养殖户做新型沤肥，把养殖污染经植物酵素发酵后“变废为宝”，制作成酵素猪粪、鸡粪、羊粪等，使之无害化，效益化。这种酵素堆肥可以替代有机质，为种植果蔬的土地增加营养。在果蔬成长期间，农户为了防虫需要喷施农药，在喷施农药24小时后，再喷洒植物酵素使农药达到有效降解。这种绿色生态循环农业发展模式，有效提高了农药化肥的功效，减少了化肥农药的使用量，降低了农民的种植成本，有效降解农药残留，提高了农产品的品质。农用酵素应用在水果种植领域，还可以提高水果的个头、表面光泽度和甜度，种植出的酵素水果，深受消费者喜爱。自2016年开始，福缘地参与并完成了中国生物发酵产业协会植物酵素团体标准、行业标准的制定；并在福山区邱家庄建立了“福缘地循环农业标准化示范区”。截至目前，福缘地在烟台市芝罘区、福山区、牟平区、高新区，以及海阳市、栖霞市、招远市、蓬莱市等地扶持了近千个植物酵素示范个体，辐射群体60多家。与此同时，福缘地通过发展“绿色生活”区域配送推广项目人，抓住食材种植和厨房餐桌两个端口，与商超等合作建立了城乡一体化绿色生活配送中心。由此一来，福缘地与项目人共同生产的植物酵素食材，如大樱桃、苹果、茶树、黄瓜等果蔬，以及酵素海产品，包括酵素海参、对虾、海盐、酵素虾酱等，不仅打开了国内市场，还取得了“欧盟认证”，走出了国门。人与自然和谐共生绿色生活扬帆起航举凡成功的创业者，都善于把握国家政策的方向，能够顺应、引导行业未来发展的潮流，徐春霞就是其中的一员。在如何解决经济发展与环境保护兼顾的问题上，习总书记提出“绿水青山就是金山银山”的生态文明发展理念，主张把农村丰富的生态资源转化为农民致富的绿色产业，把生态环境优势转化为生态农业、生态工业、生态旅游等生态经济的优势，从而实现人与自然、人与社会、人与人和谐共生的生态文明社会。徐春霞心里一直有个美好的梦想——以家乡为蓝本，让人们过上人与自然和谐相处的绿色生活。基于此，在取得烟台市政府的大力支持下，福缘地集群式绿色生态循环农业示范，2018年8月被列入山东省乡村振兴示范项目。具体而言，就是服务“农民增收、农业提质、农村振兴”，抓住生产和生活两个源头，以植物酵素为先导，坚定不移地秉承“人与自然和谐共生”的理念和实践。抓住田间地头生产的源头，创新推出以植物酵素为先导的“集群式绿色生态循环农业”发展模式，实现了区域内农业有机废弃物的就地转化利用，生产出高品质的产品与食材;抓住家庭绿色生活的源头，铺设出酵素产品与食材走进千家万户的安全轨道。徐春霞说，她的目标是通过“集群式绿色生态循环农业”模式的推广，为乡村振兴提供一体化、系统化、标准化的技术方案，让人与自然和谐共生，让绿色生活扬帆起航。

文章来源：《植物研究》 网址: http://www.zwyjzz.cn/qikandaodu/2020/1026/577.html